きょうは
あったかい日です。
日本そば
茹でてみましょう。
・鍋に水、適量
・ガスコンロ…強火
・沸騰したら
・冷凍日本そば
・茹だったら
・タイマー1分
・お湯を切り
・流水に晒して1分
・ザルの上に移し
・冷凍青しそパラパラ
・めんつゆに
・大根細スライスを添えて
・出来上がり
蕎麦は喉越しも良く
美味しくいただきました。
大根おろしは
手間がかかるので
大根を細スライス
することで
「箸でつかめる大根おろし」
さっぱり味。
暑くなったら
そうめん
なんですが
栄養がないので
蕎麦を御贔屓にしようと
思っています。
