圧力鍋とろみ雑煮うどん

味は「雑味」がうまい…！
のだそうです。

やってみましょう

○ちいちゃい圧力鍋
・水300 ml
・キャベツとんとん
・玉ねぎトントン
・油揚げトントン
・冷凍牛バラ肉少々
・醤油+昆布だし+本みりん

○錘が振れたら
・加圧1分
・火を止め
・蓋を開け
・水溶き片栗粉
・くちゅくちゅ
・生卵投入

○器に
・冷凍うどんレンチン
・とろみスープを乗せ
・七味を振って
・冷凍青ネギ添えて出来上がり

美味しくいただきました。