おひとり食用の
小さなパッケージで
販売してくれる
ご近所にできたスーパーマーケット
今夜は
国産豚ハツ焼肉用
正味159g
買ってきました。
【 豚ハツ 】
豚ハツの部位は、豚の心臓で、
約300~370gほど、
牛ハツの約1/3です。
名前の由来は、牛ハツ同様、
英語の「ハート」からきています。
やってみましょう
1国産豚ハツ
2器に入れて
3にんにくチューブ
4醤油+本みりん+昆布だし
5くちゅくちゅ
6そのまま15分
7味が染み込む、染み込む
8熱フライパン+ごま油
9火が通ったら
0器に移し
1冷凍ネギを添えて出来上がり
熱燗のお供に
美味しくいただいています。