きのこの味噌汁 一杯ぶん

 

きょうは
味噌汁を作ります。

 

5種のきのこ
1しめじ
2舞茸
3えのき
4エリンギ
5しいたけ
+白菜 
で、ひとパック。

 

やってみましょう

 

1木のお椀に
2きのこパックを並べ
f:id:tal_tal:20201109174026j:image

3水を注いで
4分量を計ります。
f:id:tal_tal:20201109174038j:image

5鍋に移して
f:id:tal_tal:20201109174048j:image

6粉砕昆布粉を振りかけ
f:id:tal_tal:20201109174058j:image

7ガスコンロ…強火
8沸騰したら
9ガスコンロ…中火
0蓋をして
1コトコト3分
f:id:tal_tal:20201109174111j:image

2時間が来たら
3火を止め
4味噌を溶きます
f:id:tal_tal:20201109174136j:image

5お椀に戻して出来上がり
f:id:tal_tal:20201109174146j:image

 

 

発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。
f:id:tal_tal:20201109174157j:image

 

 

昨日と
同じ素材なのですが
味噌で溶けば
味噌汁になります。