生卵黄+ふわふわ卵白

自転車で数分間の
スーパーマーケット

たまご10個入り
2パック買ってきました。

さらに
ダイソーで
「レンジで温泉卵器」

めざすところは
・生卵黄で生きた酵素をいただく。

・加熱卵白
　おなかの中で
　硫化水素ガスが発生しないよう
　ふわふわ白濁に加熱する。

この
ふわふわ卵白づくり
やってみようと思います。