親子丼の上を行く「家族皿」

創作料理かな？

A鶏ガラスープ
B鶏ガラこそげ肉
C鶏卵

やってみましょう

1ちいちゃいフライパンに
2玉ねぎトントン投入


3鶏がらスープおたまで2杯


4昆布だし+白だし+本みりん


5鶏ガラこそげ肉投入


6蓋をして中火3分
7蓋を取り水分を飛ばし
8溶き卵を回しかけ


9蓋をして1分
0お皿に移し
1七味唐辛子をふりかけ


2発芽酵素玄米いつでもごはんを添えて出来上がり。

美味しくいただきました。

いろいろやってみますね