冷凍鶏ガラでスープ

ご近所のスーパーマーケットで
冷凍鶏ガラを買ってきました。

1個税込129円。
昔の肉屋さんに比べると
恐ろしく高い値段ですね。

やってみましょう

1冷凍鶏ガラ、袋ごと
2水道水で解凍


3ビニール袋を取り去る
4水を捨て圧力鍋に


5新たに水、2000cc投入


4臭み止めに生姜パウダー


5蓋をして
6ガスコンロ強火
7錘が振れたら
8ガスコンロ中弱火
9コトコト15分


0出来上がり…です。

寒くなってくると
この鶏ガラスープが
身体を温めてくれます。

いろいろやってみますね