10月21日（月）128日目
10月22日（火）129日目
10月23日（水）130日目
10月24日（木）131日目
お出かけしました。
きょうで131日目になります。
購入した味噌マドラーは
収容する味噌の量が多い
ので
・器を一回り大きくして
・水の量を300ml－400mlに
・切り干し大根を5g－10gに
変更してみました。
もともとは
母の本棚にあった
この冊子から
はじまりました。
なんか最近
おなかが出てきたよね…と
100日が経って
体重は
67 kgから
60 kgになりました。
主食を玄米にして
炊飯 発芽玄米と
生の 発芽玄米を
食べるようになったことも
関係していると思います。
切り干し大根と
乾燥昆布と
乾燥わかめが
ふやけるように
熱湯をかけますが
酵素が死なない温度
53°まで下がるの待って
生ごぼうと
生味噌を溶きます。
やってみましょう
1器に
切り干し大根10 g
乾燥昆布2 g
乾燥わかめ1g
2熱湯400 mlをかけて
温度が下がるまで待つ
3待っている間
茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安
5生ごぼうすりおろしを加え
6購入した味噌マドラーで
7生みそを溶いて出来上がり。
美味しくいただきました。
いろいろやってみますね
