台風接近の影響でしょうか
曇り空が暗くなってきました
豆腐と冷凍ほうれん草の味噌汁です
やってみましょう
1木のお椀に水を張り
2鍋に移す
3お豆腐トントン
4鍋にお豆腐投入
5冷凍ほうれん草投入
6コトコト
7昆布だし+白だし+本みりん+日本酒
8コトコトコト
9溶き卵投入
0ここで来客！消化
1再び加熱
2たまごふわふわの機を逃す
3味噌マドラーで生味噌を溶く
4木の器に戻して出来上がり
七味唐辛子を軽く振って
発芽酵素玄米いつでもごはん
と一緒に
美味しくいただきました。
火が入っている時の来客は
迷惑千万です！
いろいろやってみますね
