きょうは
スーパーマーケットで
土ごぼう大入り袋
を買ってきました。
やってみましょう
1ごぼうをたわしでゴシゴシ
25 cm ほどにトントン
3薪割りよろしく半分こ
4グリルパンに並べ
5ガスコンロ強火
6オリーブオイル+
7ニンニクのチューブと粉+
8日本酒10ml
9蓋をして弱火5分
0時間が来たら蓋を開け
1強火で日本酒オイルを飛ばす
2ひっくり返して2分
3粗挽き胡椒+天然塩
4ガスコンロ弱火
5このまま菜箸で
美味しくいただきました。
アツアツで
歯ごたえがあり
お腹いっぱいに。
いろいろやってみますね