ごぼうステーキ

 

きょうは
スーパーマーケットで
ごぼう大入り袋
を買ってきました。
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やってみましょう


1ごぼうをたわしでゴシゴシ
25 cm ほどにトントン
3薪割りよろしく半分こ
4グリルパンに並べ
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5ガスコンロ強火
6オリーブオイル+
7ニンニクのチューブと粉+
8日本酒10ml
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9蓋をして弱火5分
0時間が来たら蓋を開け
1強火で日本酒オイルを飛ばす
2ひっくり返して2分
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3粗挽き胡椒+天然塩
4ガスコンロ弱火
5このまま菜箸で

 

 

美味しくいただきました。

 

 

アツアツで
歯ごたえがあり
お腹いっぱいに。


いろいろやってみますね