こんにゃく ごま油 味噌炒め

こんにゃくが
半分あります。

芽出し玄米と一緒に
水を替えています

なんとかしなければ…　

やってみました

1こんにゃく表面に格子状切れ目
2さいの目に切り、味噌+本みりん


3熱フライパン+ごま油
4こんにゃくを中火で5分

5弱火に
6味噌+本みりん 投入 

7くちゅくちゅ
8お皿に移して出来上がり

5分間も
フライパンで炒るのは

こんにゃくの臭みを取る
ためなのだそうです。

スプーンで
美味しくいただきました。

ときどき
食べましょう
こんにゃく。

いろいろやってみますね。