活酵素 味噌汁 78日目

 


9月1日(日)78日目


やってみましょう


1器に
 干し大根5 g


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 昆布2 g


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 乾燥わかめ1 g


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2熱湯をかけて
 温度が下がるまで待つ
3待っている間
 茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安
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5生ごぼうすりおろしを加え


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6生みそを溶いて出来上がり。

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美味しくいただきました。


いろいろやってみますね