活酵素 味噌汁 74日目

 

8月28日（水）74日目

 

最近 雨模様ですね


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やってみましょう

 


1器に
　干し大根5 g

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　昆布2 g

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　乾燥わかめ1 g

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2熱湯をかけて
　温度が下がるまで待つ
3待っている間
　茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安

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　余っていた
　えのき茸も
　少し入れました

5生ごぼうすりおろしを加え

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6生みそを溶いて出来上がり。

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美味しくいただきました。

 

いろいろやってみますね