活酵素 味噌汁 40日目

7月25日（木）40日目です。

朝から
陽射しが出ています

えのき茸
天日で干しています。

やってみましょう

1器に
　干し大根5 g+

　昆布2 g+

　乾燥わかめ1 g

2熱湯をかけて
　温度が下がるまで待つ
3待っている間
　茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

5生ごぼうすりおろしを加え

すりおろしたごぼう写真 忘れた

6生みそを溶いて出来上がり。

美味しくいただきました。

続けてみますね。