2019-07-25 活酵素 味噌汁 40日目 7月25日(木)40日目です。 朝から陽射しが出ています えのき茸天日で干しています。 やってみましょう 1器に 干し大根5 g+ 昆布2 g+ 乾燥わかめ1 g 2熱湯をかけて 温度が下がるまで待つ3待っている間 茶碗で白湯を一口ずつ飲む4温度が53°以下を目安に 5生ごぼうすりおろしを加え すりおろしたごぼう写真 忘れた6生みそを溶いて出来上がり。 美味しくいただきました。 続けてみますね。