活酵素 味噌汁 38日目

7月23日（火）38日目です。

晴れる日がなくて
えのき茸の干物を
作れないでいます

昆布の切り方が
雑になってきて
います

やってみましょう

1器に
　干し大根5 g+

　昆布2 g+

　乾燥わかめ1 g

2熱湯をかけて
　温度が下がるまで待つ
3待っている間
　茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

5生ごぼうすりおろしを加え

6生みそを溶いて出来上がり。

美味しくいただきました。

続けてみますね。