活酵素 味噌汁 36日目

 

7月21日(日)36日目です。


朝から
曇り空です

 

やってみましょう


1器に
 干し大根5 g+

f:id:tal_tal:20190721075634j:image

 

 昆布2 g+

f:id:tal_tal:20190721075650j:image

 

 乾燥わかめ1 g

f:id:tal_tal:20190721075743j:image

 

2熱湯をかけて
 温度が下がるまで待つ
3待っている間
 茶碗で白湯を一口ずつ飲む
4温度が53°以下を目安に

f:id:tal_tal:20190721075804j:image

 

5生ごぼうすりおろしを加え

f:id:tal_tal:20190721075819j:image

f:id:tal_tal:20190721075842j:image


6生みそを溶いて出来上がり。

f:id:tal_tal:20190721075900j:image


美味しくいただきました。


生野菜を食べる時にも
応用できるそうです。
あとでやってみます。


続けてみますね。