ごぼう ステーキ

きょうは
ごぼうを
買ってきました。

やってみましょう

1土付きごぼうを
2たわしゴシゴシ
3トントン
4はんぶんコ
5グリルパンに並べ

6にんにくクラッシュ

7アマニオイル大さじ1
8ガスレンジ強火
9火が通ったら
0日本酒15ml
1蓋をして弱火5分

2蓋を開けて
3粗挽き胡椒
4天然塩
5このまま菜箸で

ちょっと油っぽいのですが
アツアツで
歯ごたえがあります。

缶ビール片手に
美味しくいただきました。