おから買うなら朝
と教えていただきました。
自宅から車で2分800mにある
ご近所のスーパーマーケットには
自宅から車で7分1400mにある
豆腐店から毎朝豆腐が届く
新鮮なうちに買いに行きなさいと
やってみましょう
1キャベツをトントン
2冷凍ごぼうニンジン
3丼に移しておからを加え
4くちゅくちゅして待つ
5キャベツが柔らかくなり
6ごぼうニンジンが解凍
7小皿に移す
素食=調味料何もつけなくても
咀嚼すれば
・おからは油揚げの味
・キャベツはキャベツの味
・ニンジンはニンジンの味
・ごぼうはごぼうの味がします。
天然塩を軽くふりかけても
美味しくいただけました。
油=ドレッシングやマヨネーズ
を使わないで
食べてみました。
噛むほどに素材の味わいが出ます。
いろいろやってみますね