活酵素 皮付き山芋 千切り

 

皮付きの山芋を
スライサーで千切りに


シャキシャキ感と
わさびの刺激が
おつまみに


やってみました


1山芋を洗う
2切り落とし7 cm
3スライサーで千切り
4器に移して
5刻み海苔+
6わさびチューブ+
7醤油


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日本酒のお供に

美味しくいただきました。


面倒な時は
山芋そのまま
3 cm の輪切りで
シャリシャリ頂くのですが
ちょっと手をかけると
こんなに違います…ね。


いろいろやってみますね。