キハダマグロ ステーキ

ご近所のスーパーマーケット
19:00-を回るとマークダウン。

キハダマグロ
471 g の重量級が
158円+税。

やってみました

1熱フライパンに
2生姜オイル漬け大さじ1
3キハダマグロ半分投入
4日本酒20ml
5蓋をして強火で3分間
6ひっくり返して2分間
7器に乗せて出来上がり

生姜は
魚の臭み取りに
ご利益を発揮。

厚切りの
キハダマグロ

大根おろし+醤油で
美味しくいただきました。

まだ半分あるんですケド…