天日塩の天然熟成味噌

 

味噌を買ってきました。

 

最初は

自宅から 車で8分4.4 km

Google Map

麹屋さんの味噌

以前に量り売りで購入したことがある

を訪ねたのですが、

なんと廃業

してしまったのだと…

 

やむを得ず

ネットで検索

市内に複数ある醸造元へ

電話で問い合わせ。

 

その中から

おすすめされた

天日塩で天然熟成させた味噌

を購入してきました。


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内容量1 kg

 

保存方法

直射日光を避け

常温で保存してください

 

お味噌は生きています

この味噌はアルコールを加えずに

袋に生詰してあります

生きたお味噌の風味をご賞味ください

 

と記されていました

 

楽しみが また増えました。