エリンギ 醤油焼き

ゆうべ

ご近所の
スーパーマーケットで

おっきなエリンギと
目が合いました…

買ってきました。

やってみましょう。

1サッと洗う
2石づきをカットし
3手で割く
（たったこれだけが
　上手にできません。
　キャリアないのは
　否めませんね）
4仕方がないので
　包丁でカット

5ただ焼きます。
6醤油をスプレー
7お焦げがついたら
8できあがり。

包丁でカットしたのか

食感が良くありません。

手では

もっと大胆に

裂くんですね

きっと

ゆうべは日本酒と

一緒に美味しく

いただきました。