鶏ガラスープ かき揚げうどん

冷凍鶏ガラから
圧力鍋でスープを
つくりました。

かき揚げうどん

やってみましょう。

1丼に鶏ガラスープ（仕上り分量）
2鍋に鶏ガラスープ投入
3別鍋に沸いた湯へうどん投入
4冷凍かき揚げレンジで30秒
5うどんの湯を切り丼へ
6鶏がらスープ投入
7昆布だし+鰹だし+白だし+日本酒
8かき揚げを乗せて出来上がり。

鶏がらスープの油と
かき揚げの油で
程よい食感

美味しくいただきました。