山芋 ステーキ

 

今日はお出かけ。


時間がなかったので

1山芋を洗い
2プツプツ1 cm幅に輪切り 
3水で切り口を洗い
4グリルパンに並べる
5粗挽き胡椒と塩をふりかけ

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6弱火で7分
7下がベチョベチョでした
8フライパンに移して
9弱火で4分


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カリッと仕上がった山芋ステーキ

お出かけ前に
そのまま頬張りました。


今回は

自宅で食べて

出かけましたが、


表面が乾燥していて

冷めても美味しい

のであれば

持ち運びできる昼食

=caring lunchになる?