2019-04-20 山芋 ステーキ 今日はお出かけ。 朝時間がなかったので 1山芋を洗い2プツプツ1 cm幅に輪切り 3水で切り口を洗い4グリルパンに並べる5粗挽き胡椒と塩をふりかけ 6弱火で7分7下がベチョベチョでした8フライパンに移して9弱火で4分 カリッと仕上がった山芋ステーキ お出かけ前にそのまま頬張りました。今回は自宅で食べて出かけましたが、表面が乾燥していて冷めても美味しいのであれば持ち運びできる昼食=caring lunchになる?