ひとり食の問題は
食材が余ること…。
昨日買った舞茸は
1回目・グリル焼き
2回目・おすまし
3回目・炒めもの
やっと在庫が捌けました。
これを食べておかないと
次の食材が買えないのです。
【舞茸+牛肉+ピーマン炒め】
1熱したフライパン+油
2冷凍ピーマン投入
3冷凍長ネギ投入
(生ネギのあまりを冷凍)
4チューブ生姜投入
5牛肉+舞茸 投入
6日本酒+醤油+胡椒+塩
7くちゅくちゅ炒め合わせて完成。
いろどりに
毎日食べている
生人参スライス
添えてみました。
やっぱ
牛肉は
美味しい!
ついついお酒もすすみます。