初めて見ていただく方に・前半は いきさつ経緯（定型文）・後半は 今日の気づき 記します コロナ禍で 会食仲間飲み仲間と疎遠になり リモート飲み仲間との話題も一巡 さりとて県立図書館10冊市立図書館10冊借りる本にコロナウイルスついているカモ！と脅かさ…

シャキシャキもやしの秘訣は・鍋で水から茹でる・沸騰したら もやしを外す のだという… ※じつは冷凍もやし しかストックがなくてシャキシャキになりませんでした…のです。 次回は新鮮もやしでチャレンジしますね。 やってみました ・鍋に水+もやし一袋・ガス…

コメント頂戴いたしましたありがとうございます。 私の作ったごぼうステーキ参考にさせていただいたレシピを掲載します。 ごぼうのイタリアンステーキby 庄司いずみ レシピサイト Nadia https://oceans-nadia.com/user/22187/recipe/125868 実は油をたっぷり…

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