きょうはキャベツ芯で味噌汁を作ります。 やってみましょう ・キャベツ芯スライス・油揚げトントン・鍋に入れて・水400 ml・本みりん20 ml・コトコト・キャベツ芯が透き通ってきたら・火を止め・味噌を溶いて・器に移し・七味を振って出来上がり 発芽酵素玄…