ロンドン 在住生物学の研究者アランナ・コリン著 これを読んで私の感想です。 もしかすると私たちの食べ物は身体の中で活躍する細菌等のために食べる… 口から入る時の「甘い」「柔らかい」「美味しい」ということには関係なく 細菌にとって一次栄養になるか……

きょうは真鯛のアラを買ってきました。 晩御飯はトントンごぼうと一緒に活力鍋に入れて 「真鯛のかぶと煮」いただく予定です。

おはようございます。 明るい穏やかな朝です。 鉄瓶で沸かした白湯を飲んで身体を温めました。 自分が水分を摂るように軒下の鉢植えや水耕栽培にも水分を…おすそ分けします。 一階二階の窓を開け放ち空気を入れ替えました。 さっそく一日一放（いらないもの…