納豆が食べたくなって白米を炊きます やってみましょう 1白米150g計量2拝み洗い3水に浸して1時間4白米を土鍋に移し5水190ml6蓋をして7ガスコンロ…中火8コトコトしたら9ガスコンロ…弱火で8分0ガスコンロ…停止1蒸らすこと10分 2この間に3納豆…くちゅくちゅ4ネ…

山芋を発酵ぬかどこに漬けて二日目です。https://tal-tal.hatenablog.com/entry/2020/01/23/083427 発掘して水洗いしてトントン シャキシャキ感とぬかみその味。 酵素とか乳酸菌とかいっぱい住んで居て身体に良さそう… 美味しくいただきました。

おさつチップス1日目 油で揚げないさつまいもの手づくりチップスです やってみましょう 1茨城県産さつまいも2大きな一個814g3大きなスライサーで4スライス5ザルに並べて6室内天日干し 1日目は、ここまで。 あとは乾くまでお楽しみ

1月26日（日）225日目 ランチになります。 台所が寒いので母が使っていた台所隣室を整理 活酵素味噌汁はこの部屋を使ってすることにします。 ここは冬でも朝陽・昼陽が射すと暖房なしで25°を超えるほど暖かくなる部屋です。 もともとは母の本棚にあったこの…

ここで大切なのは【固形物を食べない時間帯】だとわかりました。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※固形物を 食べる時間を「お昼12時から夜8時まで8時間」=Noon－Eight=ヌーン・エイト 固形物を 食べない時間を「夜8時からお昼12時まで16時間」 ※セブン・エイトから…