11月5日（火）83日目ぶん 飲食時間を朝7時から夜8時までと定め食べない時間帯を記録しブログで励みにしています。 新しく始めたことも末尾を統一すると数えやすいことがわかりました。 誤差は最大でたかだか9日です。 なので四捨五入ならぬ9捨10入でカウント…

今回は鶏ガラの肉と鶏ガラのスープ冷凍うどんです。 やってみましょう 1圧力鍋の底から2鶏ガラを引き上げます3お箸とフォークで4肉をこそげ落とします5鶏ガラは圧力鍋に戻します6骨も食べます7わかめなど3g計量8油揚げと一緒に9昆布だし+白だし+本みりん0鶏…

ご近所のスーパーマーケットで冷凍鶏ガラを買ってきました。 1個税込129円。昔の肉屋さんに比べると恐ろしく高い値段ですね。 やってみましょう 1冷凍鶏ガラ、袋ごと2水道水で解凍3ビニール袋を取り去る4水を捨て圧力鍋に5新たに水、2000cc投入4臭み止めに生…

11月5日（火）143日目 ランチです。 きょうは何を食べようか？…と考えることも迷うこともありません。 もともとは母の本棚にあったこの冊子からはじまりました。 なんか最近おなかが出てきたよね…と 始めて100日が経って体重は67 kgから60 kgになりました。 …

スマホのレシピいろいろ見ているのですが その中の一つに 1千切りキャベツを500w電子レンジで4分2水分が出たらキッチンペーパーで水分取る… などなどと書いてあるのですが、 その水、捨てていいのかなぁ…？