今回は生キャベツ 塩の漬物を視野に入れた実験です やってみました 1生キャベツを2手でひっちゃぶく 3昆布2 gハサミでチョキチョキ4鶏ガラスープ大さじ1でふやけさせる5創味シャンタン小さじ1/3を加え6総てビニル袋に入れて7くちゅくちゅ 8放置5分間9器に入…

いただいたうどんがあります やってみましょう 1鍋湯にうどんを投入2茹でること3分間3茶碗に生卵を割り入れ4爪楊枝で卵黄をプツリ！5レンジ500 w で1分間6皮付き山芋をすりおろす7茹で上がったうどんを水にさらし8うどんの水を切り、器へ9皮付きとろろ+めん…

図書館から酵素食の本を借りてきました。 4月1日からブログを始め私自身食べ物を変えてみたら体調も良くなったし物の見え方=あたりまえが変わってきた…ように思えるからです。 うまく言えませんが玄米中心の食事にしたらなんか変わってきたよね。という実感…

きょうは5月18日（火）。4日目です。 やってみました 1洗ったごぼうを2すりおろし器にかけ3鉛筆を削るように4小さじ山盛り一杯ぶん 5器に干し 切干大根5 g+ 乾燥昆布2 g+ 乾燥えのき茸1 g 乾燥わかめ1 g （きょうは 乾燥わかめ1 g を 加えてみました 6熱湯を…