2019-05-13から1日間の記事一覧

夏みかん 圧力鍋蒸し

山口県萩市の方から夏みかんを頂戴しました。 1600年関ヶ原の戦いで西軍についた長州藩は武家屋敷の敷地内に夏みかんを植える内職まで強いられたと言う。 この夏みかん近年不作続きだったが4年ぶりに実がなったと送っていただきました。 原種の酸味が残る懐…