美味しい舞茸を入れた和風味パスタ つくってみましょう 1舞茸をちぎる2野菜をスライス ・キャベツ ・にんじん ・長芋3熱湯鍋にパスタ4タイマー7分5熱フライパンにごま油6（12）を入れて炒める7昆布だし+白だし+日本酒+にんにく8茹で上がったら湯を切り9パス…

味噌汁や煮物にごぼうが入ると味に深みが出る事が分かりました。 何時でもパラッとごぼう投入にはやっぱり冷凍かな… ということで買ってみました冷凍ごぼう人参。 前回は味噌汁に入れてごぼうの味がいまひとつ活かされませんでした。 今回は軽めのきんぴら …

玉ねぎの皮は捨てちゃだめ！と聞きます。 しかしこれなぜ取っておくの？ 平成25年10月16日発行の雑誌によれば山岸喬（やまぎし たかし）北見工業大学応用研究推進センター特任教授2ページ見開き特集で 「私が考え出したのは 玉ねぎの白い部分を 日光に当た…