2019-04-10から1日間の記事一覧

週間食事カレンダー

料理をやったことないコが スマホのレシピを頼りにスーパーマーケットの特売品行き当たりばったりの食材でアップアップしてきたような状態でした。 少し気持ちに余裕ができました。これからは作戦を立ててみようと思います。 いきなり一週間の献立は私は組み…

50° 味噌汁用 温度計 交代

「お味噌汁は煮立てちゃダメ」 「中のコが死んじゃうよぅ!」 というお話なので自分で作る味噌汁は50°味噌汁にしようと。 ひとり食に一杯ぶんの味噌汁を作るには 1器に仕上がりを推して水を張り2水を鍋に移し3具を入れて煮立てる4頃合いを見て火を止め5温度…

美味しい とは?

母がお世話になってる医療機関には清涼飲料水に使われている砂糖の量をそれぞれのペットボトルに入れてg表示で展示されている。口に甘いこと美味しいことが必ずしも身体に良いわけではないことを暗示しているようだ。「病院食は不味い」と言われる事もある…